しらかわじ
白川路(おせん処 田丸弥)
金胡麻・黒胡麻を白川の流れに沈む白川砂の砂粒に見立て、唐草文様で川面の波紋を表わしたお菓子。
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感想
口の中いっぱいに胡麻の風味が広がり、薄さにまた繊細さと上品さを感じます。田丸弥さんの手掛けるお菓子には、まさに"お上品"という言葉がぴったりとはまります。
白川路
| 価格 |
雅袋入 315円パック入 525円～ |
| 住所 |
京都府京都市北区紫竹東高縄町5 |
| TEL |
075-491-7371 |
| 定休日 |
日・祝1月1日～4日・8月16日 |
| 営業時間 |
8:30～18:00 |
| 地方発送 |
有 |
| 交通 |
北大路駅から689m |
| URL |
ホームページ |
