天正15(1587)年「河内屋長五郎」というひとりの老人が、秀吉に餅を献上したところ大層気に入られ、「以後『長五郎餅』と名乗るべし」と命名されたという。薄い餅皮に餡を包んだ上品な餅は、豊臣秀吉も絶賛の歴史ある銘菓。